Datum: Montag, 24. Mai 2010 Autor: Stefan Brandmeier
Rezension:
Der grosse Back,- Flamm,- und Grillspass!
Von der freundlichen Beratung bis zum unkomplizierten Kauf - vor ca. 2 Jahren haben wir den Le Rond gekauft
und haben seither nur reinste (Gaumen)Freude mit diesem wunderbaren und vielseitigen Gerät. Mit dem
Schamottesteinausbausatz und der Rauchrohrklappe bäckt der Ofen regelmässig leckere Brote, was selbst für einen "Laienbäcker" schnell gelingt. Die Flammkuchen sind ein Gedicht insbesondere mit selbstgemachten Sauerteig - die alemannische "Scharwähe".
Die Krönung ist der motorisierte Grillspiess - gut gespickte Maishähnchen werden hier wirklich unvergleichlich gut und übertreffen
selbst die Holzkohlehähnchen von guten Süddeutschen Weinfesten.
Einzig die Aussenhaut des Ofens zeigt nach zweijähriger intensiver Nutzung schon Rostspuren. Das richtige Einbrennen des Ofenlacks zu Anfang ist wohl doch etwas für Experten. So wird unser tolles Stöflein nun demnächst einen neuen Anstrich bekommen.
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