Unser Holzbackofenfest vom 3. Juli 2010

Auch in diesem Jahr, zu unserer 6. Veranstaltung dieser Art,
durften wir wieder viele Gäste bei traumhaftem Sommerwetter
zum Holzbackofenfest bei uns willkommen heißen.

Das war durchaus nicht selbstverständlich!
Bestritt doch am selben Tage unsere National-Elf in Südafrika
ein Match im Kampf um die Weltmeisterschaft!

Die Sonne schien was das Zeug hielt, aber schattige Plätzchen
waren überall zu finden. Unter ausladenden Bäumen am
Waldrand ...

... unter großzügigen Sonnenschirmen ...

... und unsere jüngsten Gäste fanden Schatten und Kurzweil
in einer geräumigen Hüpfburg.

Gleich am Eingang zu unserem Gelände wurde in einem
großen Zelt neben Zubehör für die Holzbacköfen auch allerlei
Nützliches rund um das Outdoor-Kochen und -Grillen feilgeboten.

Darüber hinaus konnte man sich sowohl im Freigelände
als auch in unserem Ausstellungsraum alle gängigen Öfen
in aller Ruhe anschauen und sich dabei von fachkundigem
Personal kompetent beraten lassen.

An folgendem großen Ofen konnten alle Besucher den Prüfbericht
des Fraunhofer Institutes, bei dem der Ofen getestet wurde, ansehen.
Bilder vom Test

In diesem Jahr neu dabei waren die besonders schönen
Feuersäulen in ausgefallenem Design und als besonderes
Highlight der aller erste Flammkuchenofen aus dem Hause
Ramster (ganz links im Bild). Denn: So fing alles an !

Nach dem Aufheizen und einer letzten Überprüfung
der Vorführ-Öfen ...

... konnte wie gewohnt die Demonstration der Vielfältigkeit
der verschiedenen Ofenmodelle beginnen.

Unter den kritischen Blicken unserer Gäste ...

... bemühten sich der Chef und unser bewährtes «Ofenteam»
keine Frage offen und keine Speise ungebacken zu lassen.

Aber nicht nur das Zusehen bei der Zubereitung sondern auch
der Verzehr der Speisen kam nicht zu kurz.
Während der gesamten Veranstaltung gab es leckere
Flammkuchen und Pizzen ...

... und natürlich, hauptsächlich um die Mittagszeit, herzhafte Kost
für jeden Geschmack in Form von verschiedenen Braten, Haxen,
Hähnchen, Nudel- und Gemüseaufläufen, Kartoffeln und so fort.

Gegen den Durst half ein Besuch im Getränke-Zelt, wo mit
Bier, Wein, Limonaden und Wasser aufgewartet wurde ...

... für die kleinen Schnäpschen musste man jedoch wie immer
auf die beliebte Suche nach dem «Fass im Walde» gehen.

Für ein weiteres gelungenes Holzbackofenfest möchte sich das
gesamte Team aus Betriebsangehörigen und Helfern
bei allen Besuchern für das uns entgegengebrachte Interesse
und die freundlich aufgeschlossene Stimmung bedanken
und sich mit der Hoffnung auf ein Wiedersehen im nächsten
Jahr herzlich verabschieden.

Haben Sie eine gute Zeit und viel Spaß beim Grillen und Backen!