Wild 500 Rezepte (B 1100)
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Art.Nr.: B 1100
Gewicht: 0.600 Kg.
GTIN/EAN: 9783868525410
Wild    500 Rezepte

 

Ob Hirschgulasch oder Wildschweinbraten, Hasenpfeffer, Fasanenbrust oder Straußensteak - Wild ist stets ein kulinarischer Höhepunkt. Als reines Naturprodukt ist es reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Proteinen und wohl die ursprünglichste Form des Fleischgenusses.

 

Auch dieses Buch des Heel Verlages ist wieder ein Meisterwerk - speziell für den Liebhaber des Wildfleisches.

 

Holger Vornholt präsentiert in 500 erfrischend abwechslungsreichen Wildrezepten die ganze Vielfalt der traditionellen und modernen Wildküche - von klassisch bis exotisch, von fruchtig - zart bis pikant - würzig - ergänzt durch zahlreiche Beilagen und Basisinformationen zu dem Haar - und Federwild.

 

 

 

Gewicht: ca. 0,6 kg

 

 

 

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