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Art.Nr.: 223.7820.000
Hersteller:Barbecook
Gewicht: 20.000 Kg.

barbecook - Planchagrill "Bero 2.0"

 Grillen auf einer Plancha bedeutet kreatives Kochen im Freien auf einer emaillierten gusseiserne  Grillplatte über Gasbrennern. Eine Tradition, die ursprünglich aus dem Baskenland kommt, in Südeuropa sehr beliebt ist und jetzt auch den Rest der Welt erobert.

 Die Plancha BERO 2.0 wird mit besonderem Augenmerk auf Ihren Komfort gemacht. So haben die Grillplatten erhöhte Ränder, damit Sie noch einfacher mit Feuchtigkeit kochen können. Praktisch ist auch der Auffangbehälter unter dem Stopfen, mit dem Bratensaft, Saucen und Waschwasser aufgefangen werden können. Dank der verstellbaren Füssen lässt sich die Plancha immer stabil aufstellen.

Ein besonderer Vorteil der Plancha sind auch die 2 Gasbrenner, die sich separat regeln lassen, wodurch in Ihrem Grill zwei Temperaturzonen gleichzeitig möglich sind: etwa eine für Fleisch, die andere für Gemüse. Zwischen den beiden Zonen besteht zwar keine physische Barriere. Da aber, wie oben erwähnt, austretende Flüssigkeiten leicht unter Kontrolle zu bringen sind, lässt sich ein unerwünschter Übertritt von zum Beispiel Bratensaft zum Gemüse leicht verhindern. Die Reinigung schließlich muss recht einfach sein. Die Grillplatte lässt sich meist mit einem einfachen Spatel abschaben, in schlimmeren Fällen wiederum kann die komplette Platte dank des Stopfens unter Wasser gesetzt und dieses solange aufgekocht werden, bis sich alles gelöst hat.

Außerdem können Sie den Deckel hervorragend  beim Kochen als Spritzschutz gegen Fettspritzer verwenden und damit Ihre Ninho 2.0 ordentlich aufzubewahren.

Einzigartig zum Reinigen der Plancha: ein spezieller Stopfen, mit dem der Ablauf der Grillplatte komplett geschlossen werden kann. So können Sie besonders vielfältig kochen, zum Beispiel mit Bouillon oder Wein, und leckere Saucen zubereiten, die Sie im Zusatzbehälter auffangen. Dank der speziellen Stopfen lässt sich die Plancha auch sehr einfach reinigen Stopfen in die Platte, Wasser auf die noch warme Grillplatte und der Schmutz löst sich fast von alleine.

Tipp: Gießen Sie so viel Wasser auf die Grillplatte, wie mit dem Zusatzbehälter aufgefangen werden kann.

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Technische Details

  • Plancha-Gasgrill mit Deckel
  • Farbe schwarz
  • inklusive Auffangbehälter und den speziellen Stopfen
  • 2 u-förmige Edelstahlbrenner (6 kW) - bis zu 12 Personen
  • emaillierte Gusseisen-Grillplatte - Backfläche ca. 60 x 40 cm
  • Abmessungen (LxBxH): ca. 65 x 54 x 26 cm

 

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