Pizzagewölbe für le Grand V 200.76
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Art.Nr.: V 200.76
Hersteller:Ramster
Gewicht: 13.200 Kg.

Pizzagewölbe    siehe auch unseren Youtube Kanal: https://www.youtube.com/user/TheBackwahn

Oberhitze nur auf einer Höhe? Nicht bei uns!

knackige Pizza mit bruzzelnder Salami ? Phänomenale Ergebnisse bei Fleischgerichten jeglicher Art ? Einzigartiges Überbacken von allen Aufläufen ?

Genau für diese Zwecke haben wir für Sie dieses Hitzeabsorbierende Spezialgewölbe entwickelt !!!

Nur bei unseren Gewölben haben Sie die Möglichkeit der Höhenverstellung. Natürlich können Sie es auch auf der obersten Höhe lassen, um alle Gerichte zu backen, dann haben Sie aber nicht die Vorzüge für wirklich extreme Oberhitze für Ihren Flammkuchen oder Ihre Pizza. In der oberen Ebene haben Sie sogar seitliche Schamottwände. Dies ist ein weiterer Vorteil für Sie bei Ihren Backergebnissen. Überzeugen Sie sich selbst.

Dadurch, dass es in unmittelbarer Umgebung Ihrer Speisen und nicht im Dachbereich geklemmt ist, wird die abstrahlende Hitze direkt auf Ihr Backgut abgegeben. Absolut einzigartig für alle Arten von Ramsteröfen !!!

  • passend für Modell V 200.1 "le Grand Typ 1"
  • durch die mittige Teilung ist es flexibel und läßt sich mühelos einsetzen.
  • mit diesem Gewölbe schaffen Sie eine gigantische Oberhitze
  • Dieses einzigartige Gewölbe verwandelt diesen Ofen in einen richtigen Pizzaofen, mit dem Sie original italienische Pizzen backen können. 
  • geeignet für alle Gerichte die auch überbacken werden sollen, wie Flammkuchen, Pizzen, Aufläufe, Quiches, etc.
  • deutliche Einsparung von Brennmaterial
  • flexible Steuerung der Wärme durch Verschiebung des Gewölbes
  • Gewicht: ca.17 kg

Vorrausetzung dieses Gewölbes ist entweder ein Schamottausbausatz, oder ein Gewölbe unten.

 

Näheres über dieses Gewölbe erfahren Sie auch hier: Pizzagewölbe

 

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