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Art.Nr.: V 200.1
Hersteller:Ramster
Gewicht: 106.000 Kg.

RAMSTER Holzbackofen / Flammkuchenofen – le Grand
 
Das Fassungsvermögen unseres le Grand liegt bei ca. 12 St. große Schweinshaxen oder 6 St. Rollbraten mit einem Gewicht von jeweils 7 Pfund. Die Backkapazität liegt bei ca. 80 Flammkuchen in der Stunde oder 20-30 Pizzen in der Stunde.
Unser le Grand hat vier Einschuböffnungen. Oben verfügt er über zwei Backflächen (jeweils 40 x 40 cm) – ausgelegt mit Schamottsteinen, auf denen Sie Pizza, Flammkuchen oder viele andere leckere Gerichte backen können. Was diesen Ofen so besonders macht: hier können Sie in zwei Backfächern mehrere Menükomponenten gleichzeitig backen, wie z.B. Fleischgerichte und Beilagen.  
  
 
Dieses Grundpaket ist auch jederzeít ausbaufähig zum Gewölbeofen "le Grand Typ 1" (Preis Gewölbeofen zur Zeit 990,- Euro).

Lieferumfang Holzbackofen / Flammkuchenofen „le Grand“:

  • Holzbackofen Ramster - Modell  "le Grand".
  • Massiver Stahlkorpus mit Blechstärken von 3 mm - 5 mm (Da im Ofen unterschiedliche Temperaturen herrschen, verwenden wir entsprechend angepasste Blechstärken, die den einzelnen Hitzezonen gerecht werden. Außerdem sind an den Innenseiten des Ofens verschiedene Verstärkungsrahmen angeschweißt).
  • In den beiden Feuerräumen unten heizen Sie auf Stahl.
  • Für die beiden oberen Backflächen besitzt dieser Steinbackofen unsere geprüften Schamottsteine, die speziell zum Backen hergestellt sind.
  • Ein in der Länge angepasstes Ofenrohr, damit für einen optimalen Zug gesorgt ist. Dieses Rohr ist mit einer Aluminiumschicht als Korrosionsschutz überzogen.
Die abgebildeten Thermometer  sind NICHT im Lieferumfang beinhaltet, können jedoch gerne hier in unserem Shop 
zum Preis von 31,- Euro inkl. Umsatzsteuer erworben werden. 

 

Zu jedem Ramster Holzbackofen gehört der komplette Service. Bei der Abholung Ihres Ofens erhalten Sie natürlich eine ausführliche Einführung. Wir erklären Ihnen die Handhabung und die vielfältigen Backmöglichkeiten, damit Sie mit Ihren herrlichen Gerichten all Ihre Freunde faszinieren können.
 
 
Technische Informationen zum RAMSTER Holzbackofen / Flammkuchenofen "le Grand":
  • Maße (BxTxH): ca. 106 x 51 x 95 cm (Breite einschließlich Dachüberstand)    
  • Gewicht ca. 190 kg, inkl. Steine (für einen leichten Transport können die Steine jederzeit entnommen werden) 
  • Material: Stahlblech 
  • Lackierung: hochhitzebeständiger Lack 
  • Farbe: schwarz 
  • 4 Einschuböffnungen 
  • 2 Backfläche oben je 40 x 40 cm mit 4 Schamottsteinen als Backfläche
  • 2 Feuerkammern unten je 40 x 40 cm mit Stahlboden
  • Nach der Befeuerung sind die beiden oberen Einschubkammern zum Backen nutzbar.
  • Nutzungsmöglichkeiten: Flammkuchen, Pizza, Brot, Fleischgerichte, Kuchen, Aufläufe, usw.

 
Standort und Pflege:
Alle RAMSTER Holzbacköfen sind für den ganzjährigen Einsatz im Außenbereich konzipiert.
Um Korrosion entgegenzuwirken, empfehlen wir unser Korrosionsschutzöl, das Ihren Ofen vor Flugrost schützt. Hierzu beraten wir Sie natürlich gerne.   

Kundenrezensionen:

Autor:
Bewertung:5 von 5 Sternen!
17.07.2013
Hallo,
war am Donnerstag gegen 11.00 Uhr bei Ihnen und habe den Ofen \\\"le grande\\\" mit Untergestell gekauft.
Möchte mich auf diesem Wege für die professionelle Beratung, den Service und die Freundlichkeit aller Ihrer Mitarbeiter bedanken.
Egal ob beim freundlichen Empfang, der tollen Beratung, bei der Bezahlung oder beim Verladen ins Auto - Lob an alle Mitarbeiter.
Gegen 14.00 Uhr wieder zuhause im Odenwald habe ich den Ofen \\\"eingebrannt\\\" wie von Ihnen erklärt.
Danach gegen 19.00 Uhr begann unser Flammkuchabend mit 55 verkauften Flammkuchen, was soll ich sagen: Super Ofen!!
Toller Zug, super Schamott, einfach perfekt, seinen Preis wert.
Heute eingeölt und von unseren Gästen bestaunt worden.
Fazit: Tolle Mitarbeiter bauen und verkaufen tolle Produkte. Da kann der Chef stolz sein.
Schade das ich zu geizig ware einen Thermometer mitzukaufen.

Also, vielen Dank,
Achim Roth
Restaurant Talblick
69259 Wilhelmsfeld
www.talblick-wilhelmsfeld.de

PS: Sie haben sicher nichts dagegen wenn ich Sie auf unserer Flammkuchenseite der Homepage verlinke, oder ?
Autor:
Bewertung:5 von 5 Sternen!
09.07.2013
Wir haben jetzt seit dem Sommer 2012 viele Erfahrungen mit den Öfen der Firma Ramster sammeln können.
Zu Anfang hatten wir unser kleines Schmuckstück Le Rond und waren super zufrieden. Da wir aber diese Art des Kochens für uns entdeckt hatten mußte im Frühjahr ein Le Grand angeschafft werden.
Nach einer Umgewöhnungsphase kommen wir nun auch mit diesem sehr gut zurecht. Man kann es glauben oder nicht, dieser Ofen hat ganz andere Koch- und Brateigenschaften wie sein Vorgänger, was dazu führte sichergeglaubte Praktiken wieder zu verändern und diesem Ofen anzupassen.
Aber jetzt sind wir einfach begeistert, da wir universeller kochen können als vorher.
Ein Spießbraten und dazu Kartoffelgratin plus Ratatouille mit einer Feuerstelle ist kein Problem. Danach noch schnell mit der Restwärme 4 zweipfünder Brote gebacken und im Anschluß noch den Sonntagskuchen = ein Traum wird wahr!
Zur Fairneß muss man allerdings sagen, dass wir zusätzlich die Außenverkleidung gekauft haben. Eine wirklich sinnvolle Investition!
Jeder der einen Ofen der Firma Ramster gekauft hat, sollte eine weitere Investition in Erwägung ziehen: ein Besuch des Backfestes.
Wir haben dies am 06.07.2013 getan und waren einfach begeistert. Nicht nur wegen der kulinarischen Vielfalt des Angebotenen. Allein die Tips und Tricks, die bei den verschiedenen Vorführungen praktisch gezeigt wurden rechtfertigen eine Reise nach Pirmasens.
Wir werden dies auch im kommenden Jahr in Angriff nehmen.
Vielen lieben Dank an das GESAMTE RAMSTER TEAM für die gezeigte Leistung und den stets kompetenten und vor allem freundlichen Service!
Autor:
Bewertung:5 von 5 Sternen!
16.10.2012
In Kompetenz, Service und Freundlichkeit ist die Firma Ramster nicht zu überbieten.
Nach mehreren tausend Flammkuchen in verschiedenen Öfen (2 le Rond und 2 le Grand) macht es immer wieder viel Spaß.
Nochmas vielen herzlichen Dank an das Ramster Team
Euer Flammkuchen Gourmet aus dem Rheingau
Autor:
Bewertung:5 von 5 Sternen!
31.03.2012
DEZ.11 FUHREN WIR VON DER SCHWEIZ AUS NACH PIRMASENS UM DEN (LE GRAND OFEN ) ZU KAUFEN . DIENSTAG 27.3.12 HATTEN WIR BEREITS UNSERE OFEN EINWEIHUNG . AM 6.4.12 DARF ICH FÜR CA 50 PERSONEN PIZZA MACHEN . ES MACHT WIRKLICH SPASS . UND SOEBEN BESTELLTE ICH BEI DEN NETTEN RAMSTER EIN MAXI OFEN FÜR AUF DEN ANHÄNGER . FALLS ES PERSONEN GIBT AUS DER SCHWEIZ WO SO EINEN OFEN KAUFEN MÖCHTEN UND SICH NICHT SICHER SIND KÖNNEN SIE MICH UNGENIERT KONTAKTIEREN UND FRAGEN STELLEN . DANIEL FEUSI ARTH SZ
Autor:
Bewertung:5 von 5 Sternen!
28.11.2010
Hallo
Wir sind eine 6 Köpfige Familie mit 4 hungrigen Söhnen.Wir haben nun sein kurzer Zeit den Le Grand und sind total begeistert.Den Ofen haben wir in ein Metallgartenhäusen gestellt damit er dem \"nassen Wetter \" nicht aus gesetzt ist.Wir backen Flammkuchen,Pizzen aller Art.Unsere ganze Famile backt ihr Brot darin inklusive Nachbarn.Demnächst werden die ersten Schinken für Weihnachten geräuchert!!!!.Der Ofen, sowie das Ramsterteam bekommen von uns die Note 1+.Nur zu empfehlen!!!!!!

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