Registrieren
Anmelden
Warenkorb
(0)
Kasse
Der Borniak BBQ Smoker BBDS-150 - Entspanntes BBQ für jedes Event
Kalträuchern, Heißräuchern oder BBQ - einfachste Handhabung und immer professionelle Ergebnisse mit perfektem Rauchgeschmack.
- Mit elektronischem Bedienfeld für eine genaue Temperaturkontrolle (Temperaturbereich bis 150 Grad).
- 150 Liter Fassungsvermögen mit 7 Etagen für bis zu 20 kg Fleisch- bzw. Räucherware.
- Der Räucherofen ist sehr effizient und energiesparend durch eine spezielle Wandisolierungstechnik mit Silikonverdichtung und magnetischem Verschluß.
- Der Innenraum der Räucherkammer besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl.
- Besonders einfache Reinigung dank Abtropfblechen für Fett aus rostfreiem Blech und Wasserschale zum Auffangen der Asche.
- Mit der Klappe des Kaminrohrs wird die Rauchdichte einfach nach Bedarf reguliert.
- Ein Auffangbehälter für Kondenswasser ist unter dem Kaminrohr im Borniak Räucherofen angebracht.
- Konstante, optimale Rauchentwicklung bis zu 8 Stunden ohne Nachlegen und Nachheizen bei geringen Betriebsmittelkosten.
- Die Holzspäne der Firma Borniak sind ohne chemischen Zusätze oder Konservierungsstoffe hergestellt.
- Spart viel Zeit, macht wenig Arbeit
Besonders praktisch
Im Gegensatz zu herkömmlichen Smokern ist der Borniak BBQSmoker BBDS-150 mit unter 20 kg Gewicht und knapp über 1,10 Höhe sehr kompakt undpasst in jeden Garten und auf jede Terrasse.
So funktioniert’s
Füllen Sie einfach die Holzspäne Ihrer Wahl in den automatischenRauchgenerator und stellen Sie am digitalen Temperaturfeld die gewünschteTemperatur ein. Sie können dabei zwischen den verschiedenen Holzspäne von Borniakwählen, die Ihrem BBQ das unvergleichliche Raucharoma verleihen. Diese Holzspänewerden anschließend im automatischen Rauchgenerator verglüht und über eineFörderschnecke in den Smoker weitergeleitet. Dank dieser speziellen Technik vonBorniak gelingt ein besonders schonender Garprozess mit qualitativem Rauch. Nachdem Einstellen der Temperatur brauchen Sie nur noch den Schalter umlegen und derSmoker beginnt mit dem Räuchern.. Durch unseren intelligenten Algorithmusgewährleistet der Smoker eine konstante Temperatur während der gesamten Garzeit.
Die Verbrennung der Holzspäne erfolgt durch den patentierten Borniak Rauchgenerator der in dem Räucherschrank eingehängt ist. Über eine Spiralfeder werden die Holzspäne zum elektrischen Heizstab transportiert. Durch den entstehenden Schwelbrand erzeugen wir einen perfekten, konstanten Rauch. Die Temperatur im Räucherschrank wird durch ein elektrisches Heizelement aufgeheizt und gewährleistet äußerst stabile Temperaturen. Zum Kalträuchern wird der Rauchgenerator vom Räucherschrank entkoppelt (siehe Zubehör).
Im Lieferumfang enthalten
- 1 Räucherkammer
- 1 Rauchgenerator
- 5 Beutel Borniak Räucherspäne 2L
- 3 Räucherstangen
- 1 Abtropfblech
- 4 Füße
- 2 Wasserschüssel
- 2 Griffe
- 1 Türgriff
- 1 Kamin mit Drosselklappe
- 1 Rauchgeneratordeckel
- 1 Abtropfwanne
- 1 Rost
- 5 Doppelhaken
- 2 Stromkabel
- 1 BBQ Schüssel
- 1 Borniak BBQ Gewürz "Magic Dust"
Außenlänge ca. 720 mm
Außenbreite ca. 520 mm
Außenhöhe ca. 1220 mm
Gewicht ca. 36 kg
Versandgewicht ca. 41 kg
Weitere Technische Informationen erhalten Sie über diesen Link.
Erweiterung durch BBQ SET ZBB-150 möglich
