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🔥 Le Rond Typ 2 - die kraftvolle Weiterentwicklung des Klassikers
Mehr Platz, mehr Möglichkeiten: Der Ramster Le Rond Typ 2 benötigt durch die spezielle Gewölbeform dieser Öfen die gleiche Menge Holz zum Anfeuern wie sein kleinerer Bruder der "le Rond". Mit seinem massiven Stahlkorpus, zwei vollwertigen Backfächern und durchdachter Gewölbetechnik sorgt er für perfekte Ergebnisse – vom knusprigen Brot bis zur goldbraunen Pizza mit echtem Holzofen-Aroma.
Auf dieser Skizze oben in der Bildergalerie wird deutlich gemacht, dass sich in der Mitte des Holzbackofens grundsätzlich mehr Flammen bilden als an den Außenseiten. Das liegt daran, dass die Flammen immer in Richtung des Ofenrohres ziehen, welches standardmäßig bei allen Holzbacköfen mittig liegt.
Dort wo die Flammen hinziehen werden die Schamotte der Decke deutlich stärker erhitzt als an den Stellen mit weniger Flammen.
Bei einem Ofen mit gerader Decke wird auf dieses Phänomen keine Rücksicht genommen, da der Abstand der Oberhitze zum Backgut überall gleich ist.
Das wiederum führt beim Backen zu unterschiedlichen Backergebnissen.
Bei unserem altdeutschen Gewölbeofen ist dies nicht der Fall. Der Abstand zum Gewölbe regelt die unterschiedlichen Hitzen im Holzbackofen, sodass beim Backgut eine absolut gleichmäßige Hitze ankommt. So werden gleichmäßigere Backergebnisse ohne Umsetzen des Backgutes erzielt.
Durch die gebogene Form nutzen wir die natürliche Eigenschaft von Feuer und Hitze.
Ein weiterer Vorteil ist, dass sie diesen Ofen nicht abstehen lassen müssen. Aufgrund der verschiedenen Schamottesteine im Zusammenspiel mit dem Schamottegewölbe ist die Temperatur im Holzbackofen nach dem Anfeuern fast einheitlich. Nur noch die Bodensteine aushudeln und los backen. Dadurch hat man eine sehr große Zeitersparnis!
✅ Produktmerkmale & Highlights:
- Massiver Stahlkorpus mit bis zu 6 mm Wandstärke - extrem robust und langlebig
- Zwei große Backfächer: 60 x 40 cm - ideal für große Mengen oder verschiedene Gerichte gleichzeitig.
- Massive, einzigartige Schamotte-Gewölbe - für perfekte Wärmespeicherung und gleichmäßige Hitzeverteilung
- Höhenverstellbares Gewölbe im oberen Fach
- Massives Speichergewölbe im unteren Fach
- Präzises Ramster Edelstahl-Thermometer - misst die Temperatur mittig im Backfach
- Vielseitig einsetzbar - Brot, Pizza, Flammkuchen, Kuchen, Braten, Gemüse, Aufläufe und mehr - auch grillen und räuchern!
- Handgefertigt in Deutschland - Qualität, die Generationen überdauert
- Gewicht: ca. 174 kg
- Optionales Zubehör: z. B. Untergestell, isolierte Außenverkleidung, Kochaufsatz / Kochplatte, Grillspieß mit Motor, Ramster Smokerbox, Grilleinsatz, Grillrost aus Gusseisen, Ramster Aschekasten, uvm.
❤️ Was den Le Rond Typ 2 so besonders macht
Der Le Rond Typ 2 bietet mehr Kapazität bei gleichbleibend perfektem Backergebnis. Seine zwei Backfächer ermöglichen gleichzeitiges Backen oder Braten - ideal für gesellige Abende und Familienfeste. Das höhenverstellbare Gewölbe im oberen Fach sorgt für perfekte Ergebnisse und goldbraune Krusten, während die massive Schamotte im unteren Fach das Feuer gleichmäßig in wohltuende Wärme verwandelt.
💡 Pflegehinweis
Damit dein Le Rond Typ 2 über viele Jahre hinweg glänzt, empfehlen wir die regelmäßige Pflege mit dem Echt Ramster! Pflegeöl. Passende Zubehörartikel, wie Pizzableche, Backformen und Schieber, findest du ebenfalls bei uns im Shop - für das volle Ramster-Erlebnis von A bis Z.
👉 Jetzt entdecken & den Unterschied spüren!
Erlebe echtes Holzofen-Handwerk mit dem Le Rond Typ 2 - gebaut für Generationen, geschaffen für Genussmomente, die bleiben.
Ramster Gewölbeofen "le Rond Typ 2" - Hier geht's zum Video: "RAMSTER Holzbackofen - Le rond, le rond Typ 2 oder le petit?"
Weiteres Video: "Leckeres Weihnachtsdessert - Bratapfel im Holzbackofen le Rond Typ 2"
Warum Ramster?
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