Maxi

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Maxi – der Profi unter den Speicheröfen 

Der Ramster Maxi ist das Flaggschiff unter den Holzbacköfen – gebaut für echte Profis, Vereine, Gastronomie und ambitionierte Hobbybäcker. Mit einem bis zu 6 mm starken Stahlkorpus, zwei schamottierten Backfächern und einem großem Feuerfach mit zwei Türen (dadurch getrennt feuerbar) bietet er unübertroffene Leistung und Flexibilität. Außerdem  verfügt er über eine komplett gedämmte Verkleidung. 
Seine enorme Backfläche von 80 x 60 cm pro Ebene ermöglicht das gleichzeitige Backen großer Mengen – von knusprigem Brot über Pizza und Flammkuchen bis hin zu Braten oder Aufläufen. Das integrierte Warmhaltefach hält Speisen und Soßen perfekt temperiert. 

Zwei Edelstahl-Thermometer, aluminierte Rauchrohre und eine präzise Drosselklappe sind inklusive. 

Der Maxi ist mehr als ein Ofen – er ist eine Backstation der Extraklasse. Robust, effizient und für Höchstleistung gebaut – das Herzstück jeder Holzofenbäckerei.