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🔥 Le Petit mit Untergestell - der kompakte Holzbackofen für echten Genuss
Klein in der Größe, groß im Geschmack: Der Ramster Le Petit ist der ideale Holzbackofen für alle, die echtes Holzofen-Backen erleben möchten - auch bei begrenztem Platz. Trotz seiner handlichen Bauweise steckt er voller Kraft, Charakter und Qualität - für Brot, Pizza und Braten mit unverwechselbarem Holzofen-Aroma.
Auf dieser Skizze oben in der Bildergalerie wird deutlich gemacht, dass sich in der Mitte des Holzbackofens grundsätzlich mehr Flammen bilden als an den Außenseiten. Das liegt daran, dass die Flammen immer in Richtung des Ofenrohres ziehen, welches standardmäßig bei allen Holzbacköfen mittig liegt.
Dort wo die Flammen hinziehen werden die Schamotte der Decke deutlich stärker erhitzt als an den Stellen mit weniger Flammen.
Bei einem Ofen mit gerader Decke wird auf dieses Phänomen keine Rücksicht genommen, da der Abstand der Oberhitze zum Backgut überall gleich ist.
Das wiederum führt beim Backen zu unterschiedlichen Backergebnissen.
Bei unserem altdeutschen Gewölbeofen ist dies nicht der Fall. Der Abstand zum Gewölbe regelt die unterschiedlichen Hitzen im Holzbackofen, sodass beim Backgut eine absolut gleichmäßige Hitze ankommt. So werden gleichmäßigere Backergebnisse ohne Umsetzen des Backgutes erzielt.
Durch die gebogene Form nutzen wir die natürliche Eigenschaft von Feuer und Hitze.
Ein weiterer Vorteil ist, dass sie diesen Ofen nicht abstehen lassen müssen. Aufgrund der verschiedenen Schamottesteine im Zusammenspiel mit dem Schamottegewölbe ist die Temperatur im Holzbackofen nach dem Anfeuern fast einheitlich. Nur noch die Bodensteine aushudeln und los backen. Dadurch hat man eine sehr große Zeitersparnis!
✅ Produktmerkmale & Highlights:
- Massiver Stahlkorpus mit bis zu 5 mm Wandstärke - robust und langlebig
- Zwei Backfächer: 40 x 40 cm
- Zwei massive, einzigartige Schamotte-Gewölbe - für perfekte Wärmespeicherung und gleichmäßige Hitzeverteilung
- Höhenverstellbares Gewölbe in der oberen Backfläche
- Massives Speichergewölbe in der unteren Backfläche
- Präzises Ramster Edelstahl-Thermometer - misst die Temperatur dort wo es wichtig ist: mittig im Backfach
- Vielseitig einsetzbar - ideal für Brot, Pizza, Flammkuchen, Kuchen, Braten und mehr - auch grillen und räuchern!
- Handgefertigt in Deutschland - bewährte Ramster Qualität für viele Jahre Backfreude
- Gewicht des Ofens: ca. 124 kg
- Gewicht des Untergestells: ca. 18 kg
- Maße des Untergestells (BxHxT): ca. 50 x 45 x 90 cm
- Optionales Zubehör: z. B. Grillspieß mit Motor, Ramster Smokerbox, Grilleinsatz, Grillrost aus Gusseisen, Ramster Aschekasten, uvm.
❤️ Was den Le Petit so besonders macht
Der Le Petit beweist, dass Größe keine Rolle spielt, wenn es um echten Geschmack geht. Seine kompakte Bauweise kombiniert höchste Effizienz mit authentischer Holzofen-Technik. Das massive Schamottegewölbe sorgt für gleichmäßige Hitze, während das höhenverstellbare Gewölbe perfekte Oberhitze liefert – für knusprige Pizza, saftige Braten und goldbraune Krusten, wie man sie nur aus einem echten Holzbackofen kennt.
💡 Pflegehinweis
Damit dein Le Petit über viele Jahre hinweg zuverlässig glänzt, empfehlen wir die regelmäßige Pflege mit dem Echt Ramster! Pflegeöl. Passende Zubehörartikel, wie Pizzableche, Backformen und Schieber, findest du ebenfalls bei uns im Shop. So wird dein Holzbackofen-Erlebnis rundum perfekt.
👉 Jetzt entdecken & großes Backvergnügen auf kleinem Raum erleben!
Erlebe mit dem Le Petit die ganze Ramster Qualität – kompakt, vielseitig und gebaut für echten Genuss am Feuer.
Technische Daten und Maße findest du unter "Eigenschaften".
Nützliches Zubehör und Erweiterungsmöglichkeiten findest du unter "Empfehlungen"-
Unter "Downloads" findest du alle wichtigen Infos zum Ofen kompakt in einem Datenblatt.
Ramster Gewölbeofen "le Petit" - Hier geht's zum Video: "RAMSTER Holzbackofen - Le rond, le rond Typ 2 oder le petit?"
Warum Ramster?
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