17,00 EUR
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
  drucken
Lieferzeit: 3-4 Tage
Art.Nr.: V 200.220
Hersteller:Ramster
Gewicht: 1.000 Kg.
Zum Gehenlassen und formen Ihres Brotteiges - Der traditionelle Gärkorb aus Peddigrohr!

Das organische Material ermöglicht eine gleichmäßige Gare, ideal auch für weichen Teig. Es speichert die Wärme des Brotteigs und nimmt Feuchtigkeit auf – dadurch reguliert es optimal den Gärprozess für eine schöne, gleichmäßige Porung und eine knusprige Kruste.

Größe: für Brote bis 0,75 g
Maße: Durchmesser 20 cm

Bitte beachten: Die Brotgärkörbe ausschließlich zum Gären des Teiges verwenden, auf keinen Fall zum backen des Brotes!

Benutzung:
Nach dem Gärprozess setzen Sie den ausgeformten Brotteig in das mit etwas Mehl oder Kartoffelstärkepulver bestäubte Gärkörbchen.
5-10 Minuten später, können Sie den Brotteigling auf einen Backschieber stürzen und in den Ofen schieben.

Zur Reinigung, können Sie Ihr Gärkörbchen ganz einfach ausklopfen oder mit einer Bürste etwas ausbürsten.
Bei starker Verschmutzung darf das Körbchen auch in warmem Wasser eingeweicht werden.

Nach Arbeitsende sollte Ihr Gärkörbchen komplett ausgetrocknet werden, um Schimmelbildung auszuschließen.
Dies gelingt Ihnen am besten, wenn Sie das Körbchen bei bis zu 160° Celsius 5 Minuten in den Ofen stellen.
Natürlich können Sie es auch in einem warmen raum auslegen. Danach kann es bedenkenlos weggestapelt werden.

Material:
Peddigrohr - 100% natürliches Material, welches aus dem Stamm der Rattanpalme gewonnen wird.

Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:

Messingbesen V 200.103

Messingbesen V 200.103

39,00 EUR
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Ramster Koch- und Backbuch  B 500

Ramster Koch- und Backbuch B 500

18,50 EUR
inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Fettpfanne / Eisenpfanne 71 x 55  V 200.211-50

Fettpfanne / Eisenpfanne 71 x 55 V 200.211-50

139,00 EUR
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Besen groß V 200.105

Besen groß V 200.105

14,00 EUR
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Schaufel  V 200.107

Schaufel V 200.107

11,00 EUR
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Aluschieber mit Holzgriff V 200.102

Aluschieber mit Holzgriff V 200.102

39,00 EUR
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Newsletter-Anmeldung: