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Art.Nr.: V 200.0
Hersteller:Ramster
Gewicht: 200.000 Kg.

RAMSTER Gewölbeofen – le Grand Typ 2
 
Dieser RAMSTER Gewölbeofen ist mit Schamotte in mehreren Backflächen ausgestattet (siehe unten).
Das Einzigartige: Gleichzeitig mit unterschiedlichen Temperaturen backen!
Hier können Sie sogar ganze Spanferkel backen. Dank des gigantischen Gewölbes im oberen Bereich gelingen Ihnen alle Aufläufe, Pizzen und Flammkuchen, Fleischgerichte wie in kaum einem anderen Ofen. So wie bei unseren Großmüttern, als sie Bestes Brot gebacken haben, wird durch unsere Gewölbetechnik auf den sonst schwierigen Umgang mit Ober- und Unterhitze komplett verzichtet. Dieser Gewölbeofen aus dem Hause RAMSTER kann mehr, als die meisten sich trauen.   

Vorteile RAMSTER-Gewölbe

Lieferumfang und Technische Informationen zum Gewölbeofen „le Grand Typ 2“:  

  • Maße (BxTxH): ca. 120 x 70 x 95 cm (Breite einschließlich Dachüberstand)
  • Gewicht ca. 200 kg, inkl. Steine (damit sich der Holzbackofen leicht an seinen Standort bewegen lässt, sind alle Schamottsteine entnehmbar)
  • Material: Stahl
  • Lackierung: hochhitzebeständiger Lack, schwarz
  • Massiver Stahlkorpus mit Stärken von 3 mm - 6 mm (Da im Ofen unterschiedliche Temperaturen herrschen, verwenden wir entsprechend angepasste Stahlstärken, die den einzelnen Hitzezonen gerecht werden. Außerdem sind an den Innenseiten des Ofens verschiedene Verstärkungsrahmen angeschweißt).
  • Feuer- / Backkammer unten 40 x 60 cm - mit Schamottsteinen ausgekleidet / 1 mal zusätzlich mit Brotbackgewölbe ausgestattet
  • 1 schamottierte Backfläche oben 80 x 60 cm mit massivem höhenverstellbarem Speichergewölbe
  • 2 Edelstahl-Thermometer
  • 2 Ofenrohrverlängerungen (jeweils 50 cm Länge)
  • 1 Rauchrohrdrosselklappe
  • 1 Kaminhut
  • Nach der Befeuerung und entsprechender Hitzespeicherung sind alle 3 Einschubkammern zum Backen nutzbar.
  • Nutzungsmöglichkeiten: Flammkuchen, Pizza, Brot, Fleischgerichte, Kuchen, Aufläufe, Grillen usw. – und das alles gleichzeitig!
Zu diesem Ofen empfehlen wir u.a.: Außenverkleidung, Dämmung, Smokerbox, Aschewanne, Untergestell, Rollen, Fettpfanne, Klapptisch
 
LIEFERUNG FREI BORDSTEINKANTE

 
Mit diesem RAMSTER haben Sie einen richtigen Holzbackofen
Altdeutscher Art vor sich!

Standort und Pflege:
Alle RAMSTER Holzbacköfen sind für den ganzjährigen Einsatz im Außenbereich konzipiert.
Um Korrosion entgegenzuwirken, empfehlen wir unser Schutzöl, das Ihren Ofen, bei regelmäßiger Anwendung, vor Flugrost schützt. Hierzu beraten wir Sie natürlich gerne.   

 

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