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🔥 Le Rond mit Untergestell - der Klassiker unter den Ramster Holzbacköfen
Erlebe echtes Holzofen-Feeling mit dem Ramster Le Rond - dem Klassiker für alle, die Handwerk, Genuss und das ursprüngliche Feuer lieben. Massiv gebaut, langlebig und mit patentierter Gewölbetechnik sorgt er für unvergessliche Backmomente - vom duftenden Holzofenbrot bis zur knusprigen Pizza wie in Italien.
Auf dieser Skizze oben in der Bildergalerie wird deutlich gemacht, dass sich in der Mitte des Holzbackofens grundsätzlich mehr Flammen bilden als an den Außenseiten. Das liegt daran, dass die Flammen immer in Richtung des Ofenrohres ziehen, welches standardmäßig bei allen Holzbacköfen mittig liegt.
Dort wo die Flammen hinziehen werden die Schamotte der Decke deutlich stärker erhitzt als an den Stellen mit weniger Flammen.
Bei einem Ofen mit gerader Decke wird auf dieses Phänomen keine Rücksicht genommen, da der Abstand der Oberhitze zum Backgut überall gleich ist.
Das wiederum führt beim Backen zu unterschiedlichen Backergebnissen.
Bei unserem altdeutschen Gewölbeofen ist dies nicht der Fall. Der Abstand zum Gewölbe regelt die unterschiedlichen Hitzen im Holzbackofen, sodass beim Backgut eine absolut gleichmäßige Hitze ankommt. So werden gleichmäßigere Backergebnisse ohne Umsetzen des Backgutes erzielt.
Durch die gebogene Form nutzen wir die natürliche Eigenschaft von Feuer und Hitze.
Ein weiterer Vorteil ist, dass sie diesen Ofen nicht abstehen lassen müssen. Aufgrund der verschiedenen Schamottesteine im Zusammenspiel mit dem Schamottegewölbe ist die Temperatur im Holzbackofen nach dem Anfeuern fast einheitlich. Nur noch die Bodensteine aushudeln und los backen. Dadurch hat man eine sehr große Zeitersparnis!
✅ Produktmerkmale & Highlights:
- Massiver Stahlkorpus mit bis zu 5 mm Wandstärke - extrem robust und langlebig
- Zwei Backfächer: 40 x 40 cm
- Zwei massive, einzigartige Schamotte-Gewölbe - für perfekte Wärmespeicherung und gleichmäßige Hitzeverteilung
- Höhenverstellbares Gewölbe in der oberen Backfläche
- Massives Speichergewölbe in der unteren Backfläche
- Präzises Ramster Edelstahl-Thermometer - Temperaturanzeige mittig im Backfach
- Vielseitig einsetzbar - ideal für Brot, Pizza, Flammkuchen, Kuchen, Braten und mehr - auch grillen und räuchern!
- Handgefertigt in Deutschland - Qualität, die Generationen überdauert
- Gewicht des Ofens: ca. 124 kg
- Gewicht des Untergestells: ca. 21 kg
- Maße des Untergestells (BxHxT): ca. 50 x 45 x 80 cm
- Optionales Zubehör: z. B. isolierte Außenverkleidung, Grillspieß mit Motor, Ramster Smokerbox, Grilleinsatz, Grillrost aus Gusseisen, Ramster Aschekasten, uvm.
❤️ Was den Le Rond so besonders macht
Mit dem Le Rond gelingt jedes Gericht auf den Punkt - egal ob rustikales Bauernbrot, saftiger Braten oder luftige Pizza mit Röstaroma. Das massive Schamottegewölbe verteilt die Hitze optimal, viel besser als bei einer geraden Decke. So erhält dein Backgut genau die Wärme, die es braucht – für perfekte Ergebnisse.
💡 Pflegehinweis
Damit dein Ofen auch nach Jahren noch aussieht wie neu, empfehlen wir die regelmäßige Pflege mit dem Echt Ramster! Pflegeöl. Passende Zubehörartikel, wie Pizzableche, Backformen und Schieber, findest du ebenfalls bei uns im Shop - für dein komplettes Holzofen-Erlebnis aus einer Hand.
👉 Jetzt bestellen & echtes Holzofen-Feeling erleben!
Werde Teil der Ramster-Gemeinschaft und entdecke, wie viel Leidenschaft, Geschmack und Handwerkskunst in einem echten Holzbackofen stecken.
Technische Daten und Maße findest du unter "Eigenschaften".
Nützliches Zubehör und Erweiterungsmöglichkeiten findest du unter "Empfehlungen".
Unter "Downloads" findest du alle wichtigen Infos zum Ofen kompakt in einem Datenblatt.
Ramster Gewölbeofen "le Rond" - Hier geht's zum Video: "RAMSTER Holzbackofen - Le rond, le rond Typ 2 oder le petit?"
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