Dutch Oven Buch

Dutch Oven - Kochen über offenem Feuer

Seit einigen Jahren haben sich die Dutch-Oven in der Grill- und Barbecue-Szene etabliert und das Kochen mit den "schwarzen Pötten" ist Kult geworden.

Der Dutch-Oven steht als Symbol für Leben in und mit der Natur, für leckere Speisen aus dem Holzbackofen, vom Grill oder auch am Lagerfeuer.

Autor Carsten Bothe hat vor mehr als zehn Jahren den Dutch-Oven nach Deutschland gebracht und vermittelt alles Wissenswerte rund um den Dutch-Oven: 

• über die vielen Grundfunkfunktionen und  Einsatzmöglichkeiten eines Dutch-Ovens, natürlich wird auch die Wartung und Pflege erklärt, sowie eine umfangreiche Rezepte-Sammlung, die jeder Anfänger ganz leicht nachkochen kann:
• vom saftigen Braten, über Gemüseaufläufe und Eintöpfe ,bis hin zum Backen von Brot oder Nachspeisen - gelingen mit den Anleitungen kinderleicht und sind auch für Anfänger einfach nachzukochen.

176 Seiten, mit mehr als 150 farbigen Abbildungen, Abmessugen: 183 x 225 mm, Paperback

ISBN 978-3-86852-361-4

Gewicht: ca. 0,6 kg